La realizzazione rientra in un più ampio progetto urbano per dehors di cui i progettisti sono incaricati dal 2008, quando hanno vinto un bando comunale. Il «piano padiglioni» contiene infatti le linee guida per regolamentare la realizzazione di tutti i manufatti di servizio per bar e ristoranti. Nel caso specifico la scelta del container ha consentito di rispettare più requisiti: facilità di smontaggio della struttura (vista la durata limitata dellautorizzazione comunale per lesercizio commerciale) e sua facilità di reperimento (data la vicinanza dellarea portuale). Lutilizzo di un elemento costruttivo «riciclato», inoltre, è in linea con la logica che caratterizza i prodotti qui venduti e consumati; lesercizio è infatti retto da unazienda che produce e vende alimenti biologici utilizzando materie prime locali prodotte con sistemi e tecniche rispettose dellambiente.
Progetto: Burroni e Dapporto Architetti (Ravenna)
Committente: Coccinellabio
Localizzazione: Ravenna
Superficie: 24 mq
Strutture: Simone Rinucci
Impianti: Andrea Foschini
Cronologia: progetto febbraio-aprile 2010, realizzazione luglio-settembre 2010
Fornitura e modifica container: SYC srl
Foto: Massimo Burroni
Web: www.burronidapporto.com
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